ВОПРОС: Правда ли, что кормящая мама должна кушать за двоих — себя и кроху? Я где-то читала, что на лактацию и состав грудного молока неблагоприятно влияет как одностороннее, неполноценное питание, так и переедание. С одной 
стороны, не хочется набрать лишний вес во время кормления грудью, а с другой — я переживаю, что при низкокалорийном питании мое молочко будет недостаточно полезным для ребенка. Я очень люблю тархун в кулинарии. Можно ли его употреблять беременным? И еще один вопрос. Так как летом у нас очень жарко и душно, подскажите, сколько кормящей маме нужно пить жидкости в день? Какие напитки наиболее полезны, а какие стоит вообще исключить?
ОТВЕТ: Недоедание и одностороннее питание кормящей мамы крайне нежелательно. Оно может быть причиной гипогалактии и неблагоприятно влиять на состав грудного молока, приводя к снижению основных пищевых веществ (главным образом белка и жира) и незаменимых факторов питания (аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и макро- и микроэлементов).
Дефицит питательных веществ в грудном молоке также приводит к нарушению формирования жизненно важных органов и систем (в том числе нервной и иммунной), задержке физического и психомоторного развития, познавательной деятельности ребенка.
А вот избыточное питание мамы (особенно увлечение молочными продуктами, рыбой, отдельными гастрономическими изделиями, приправами, соленьями, цитрусовыми и сладостями (шоколадом и медом)) может способствовать сенсибилизации ребенка к белкам соответствующих продуктов и развитию у него пищевой аллергии.
Тархун категорически противопоказан беременным.
Кормящей маме в среднем выпивать можно 2-2,5 л жидкости (учитывая жидкие блюда).
Употреблять кисломолочные продукты (ряженку, йогурты, кефир), фруктово-ягодные морсы и отвары, компоты из сухофруктов или свежих плодов, натуральные соки обязательно на 1/3 разведенные кипяченой водой, чай некрепкий, а также минеральную воду – минимум газированную с самой низкой степенью минерализации, такие как «Виши», «Нарзан» , «Ессентуки 20» и простую кипяченую или фильтрованную.
Желательно из рациона кофе убрать, крепкий чай и какао, и обязательно рассолы и концентрированные соки, которые вызывают у ребенка колики и чрезмерное газообразование.
