Медовая трава — так иначе называют стевию за ее удивительно сладкий вкус.
Где растет
Родиной стевии является Бразилия и Парагвай. В на- стоящее время культивируется во многих странах мира.
Чем полезна
Сладость без калорий является далеко не основным достоинством стевии. В листьях растения содержатся активные гликозиды, одним из которых является особое вещество — стевиозид. Именно благодаря стевиозиду происходит снижение содержания «плохого» холестерина и уровня глюкозы в крови, а также выведение из организма токсичных элементов. Также способствует нормализации углеводного обмена и другой ценный ингредиент стевии — полиол.
А входящие в состав стевии антиоксиданты, витамины и минеральные вещества улучшают функции печени и поджелудочной железы, нормализуют кровяное давление и оказывают мягкий тонизирующий эффект.
Каклечиться
При сахарном диабета I и II типа, ожирении, вирусных инфекциях, дисбактериозе и легочных заболеваниях полезен настой стевии. Для его приготовления необходимо 1/2 ч. л. сухих листьев залить
1 стаканом кипятка, заваривать 10-15 минут. Принимать в теплом виде по 1 стакану 1 — 2 раза вдень.
