Лечение хреном

Как-то гостила у мамы, и у меня «скрутило» живот. От боли перед глазами шли круги. Но деревня — не город, в аптеку не сбегаешь. Около колодца у нас рос роскошный куст хрена. По наитию оторвала молоденький листик этого растения и пожевала. Проглотила и потянулась за другим. Запила холодной водой. Через десять минут боль ушла. Наследующий день съела еще пару листиков хрена. Для профилактики! Потом молодые листья хрена стала добавлять в салаты. Работа кишечника наладилась.

С тех пор сталасушить листья хрена, заваривать их как чай и пить без нормы. Простуды и грипп (не сглазить бы!) обходят стороной.
Также стала использовать их для лечебных ванн раз в 2 недели (готовлю крутой настой и добавляю в ванну). Усталость будто рукой снимает.
По осени заготавливаю корни, готовлю из них вкусные и полезные для здоровья блюда.

Приправа к мясу

0,5 кг очищенных корней натираю на терке или пропускаю через мясорубку, добавляю 1 ст.л. 6%-ного столового уксуса или 2 г лимонной кислоты, 3 ст.л. сахара и 1 ст.л. с горкой соли. Перемешиваю, раскладываю по банкам и храню в холодильнике.

Смесь для бутербродов

Взбиваю 100 г размягченного сливочного масла с 1 ст.л. натертого хрена щепоткой соли. Бутерброд с таким маслицем — самое то!

При запорах, атеросклерозе, гипертонии
Варю до готовности пару средних корнеплодов свеклы, очищаю и нарезаю мелкими ломтиками. Перемешиваю с 1 -2 ст.л. натертого хрена, заправляю по вкусу уксусом, солью и сахаром.

Салат
Натираю на мелкой терке небольшой корешок хрена и 3-4 средних морковки, а 2 яблока — на крупной терке. Добавляю соль и сахар по вкусу, заправляю сметаной.

Напиток из хрена с капустным рассолом
Заливаю 150 г натертого хрена 600 мл охлажденной кипяченой воды, настаиваю 2-3 часа, процеживаю и отжимаю, добавляю 400 мл капустного рассола.

Часто приходится слышать, как люди жалуются на жизнь: мол, пенсия маленькая, в магазинах все дорого, в аптеках лекарств не докупишься. Мой совет: пересмотрите свои приоритеты. Ведь с тем же хреном можно приготовить очень вкусные блюда из дешевых продуктов — рубца или рыбных молок, которые многие просто выбрасывают в отходы. А то, что хрен многие болезни поможет вылечить, укрепит иммунитет — факт неоспоримый. Ведь недаром в народе говорят, что «хрен да капуста лиха не пустят» или «ешь хрен едуч и будешь живуч».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *